viernes, 13 de agosto de 2010

Las noches de San Lorenzo en La Rioja

Hola amigos, fijaos qué cartel más bonito presenta este año Las noches de San Lorenzo en La Rioja. Ésta es una propuesta de la Dirección General de Turismo de La Rioja en la que durante un fin de semana, podemos acudir a 4 localidades de Rioja Alta y participar de jornadas de puertas abiertas en bodegas, catas públicas y varios espectáculos. Ya me gustaría poder estar en todos los sitios para informaros de todo pero de momento tengo que ir uno a uno y este año ha tocado en San Vicente de la Sonsierra. Allí pasamos el domingo entre amigos y no sólo de allí, sino que incluso vinieron unas amigas desde Alemania y Francia a conocer nuestros divertidos veranos.
En la plaza del pueblo está Lagar de Zabala, donde Luis nos atendió estupendamente y nos enseñó un pequeño museo de piezas antiguas que se utilizaban para el cultivo de la vid, además de pasearnos por la sala de barricas mientras catábamos su rico vino jóven.
En la siguiente parada catamos los estupendos vinos de VIÑA ANE, donde Eduardo tuvo además el apreciado detalle de ofrecer unos bocaditos para acompañar sus caldos. ¡Y esto fue todo en el turno de mañana! Hablando por aquí y por allá, ¡se nos pasó el tiempo volando!
Así que enseguida fuimos a preparar una típica comida riojana. Mi gran amigo Pedro Balda nos invitó a una buena chuletada en su merendero acompañada de delicias de la huerta como pimientos verdes fritos, unos tomates que no tienen precio, la morcillita, la panceta, el choricillo, etc. Imaginaos la cara de Ursula y Katrinne al primer bocado de estas tentaciones, ¡no querían irse de España! Y además disfrutamos en exclusiva del primer vino de garage elaborado por Pedro, un tempranillo 2008 de cepas viejas que, sinceramente, está a la altura de los más grandes.
Como aún nos quedaba trabajo que hacer (visitas a más bodegas) enseguida proseguimos la marcha no sin antes catar las barricas de Pedro que contienen un tempranillo 2009 que promete hacer sombra al 2008. Vimos Bodegas Valdehoyo rápidamente y con mucha más calma Bodegas Classica, donde Octavio nos dió la oportunidad de catar todos los vinos explicándonos las tecnicidades de cada uno. Por cierto, las vistas del valle del Ebro desde esta bodega son espectaculares, acercaos si tenéis oportunidad.
Y ya no nos dió la tarde para más, una pena porque habríamos visitado a algún otro amigo, a Cupani por ejemplo, para que nos contara sus batallitas disfrutando de su estupendo vino. El año que viene será...
Gracias a las bodegas que nos abristeis las puertas, al pueblo de San Vicente y a los sanvicentinos que siempre me saludan con tanto cariño.
¡Hasta pronto!¡Sed felices!

miércoles, 11 de agosto de 2010

Fiestas de la Blanca con Onda Vasca

¡Buenas tardes queridos sibaritas! como dice nuestro amigo Luis Etxebarría, de Onda Vasca.
El viernes me trasladé a Vitoria para seguir informándoos de todas las actividades gastronómicas y culturales del verano.
La mañana comenzó soleada, para alegría de los vitorianos, que habían comenzado las fiestas con un poco de frío. El ambiente ya estaba animado por la calle Dato, con las terrazas llenas y desfile de gigantes, cabezudos y las tradicionales charangas. Luego unos pintxitos ayudados de unos vinos de Rioja Alavesa para llegar al programa con alegría! Atención a los contertulios: Patxi Lazcoz, Alcalde de Vitoria, Xabier Aguirre, Diputado General de Álava, Aitor Buendía, Jefe de Prensa, Patrice Houssiaux, un amigo francés, y una servidora. La intención no era hablar de política sino de las fiestas.
Hablaron del programa de fiestas y luego la conversación se desvió un poco a la polémica actual de las corridas de toros. ¿Toros sí, toros no? Ahí hubo que mojarse claro, y hay argumentos de las dos partes. Los hay que defienden a los animales y consideran las corridas y encierros como una tortura para el toro, y sin embargo otros defensores dicen que sin la tauromaquia los toros se extinguirían y quedarían sólo en el zoo. Mi opinión es que a mí no me gustan las corridas de toros, no le encuentro la diversión y veo que el animal sufre. Creo que es una cultura de tradición que va a ir desapareciendo por pura evolución. Pero también veo que ir a los toros es un acto social que une a amigos y familias, y veo alegría con las bandas de música y las carrozas. Entonces ¿cuál sería la solución? Desde luego que podemos encontrar otra afición a la que trasladar esa alegría de las cuadrillas y donde se pueda pasar el porrón y acompañar a la banda de música.
Siguiendo mi disfrute de las fiestas, al atardecer me llevaron... ¡al Circo! Aquí también podríamos crear polémica con los animales, aunque en este caso yo me quedo con la ilusión reflejada en los rostros de los niños y los buenos recuerdos de mi infancia.
Amigos, el debate está abierto, ¿toros sí, toros no?¿circo sí, circo no?
¡Hasta la próxima fiesta!

lunes, 2 de agosto de 2010

¿Viernes a comer? Julio

Hemos acabado el mes de julio estupendamente en La Vieja Bodega de Casalarreina con una nueva cita Viernes a comer? Esta es una ingeniosa propuesta de nuestro amigo Ángel y nos invita a juntarnos los últimos viernes de cada mes en su restaurante para disfrutar y aprender con un maridaje temático por regiones vitivinícolas españolas e internacionales. En esta ocasión, ha sido una propuesta fresca con 5 vinos de la variedad Albariño.
Para poneros los dientes largos, así es como nos deleitó Angelito el viernes:
Aperitivo en Terraza:
     Atún con emulsión de pimiento y fresa
Menú en la mesa:
     Entradas:
       Carpaccio de bacalao con vinagreta de manzana.
       Vieira sobre ajoblanco y tartar de tomate.
       Arroz meloso de calamar.
     Plato principal:
       Láminas de solomillo gallego con fritada de pimiento rojo y salsa de yema.
     Antepostre y postre:
       Sorbete de melón y pepino.
       "El melocotón"
Y atentos a los estupendos vinos:
     Lagar de Cervera: de gran intensidad, destacando los aromas de fruta de hueso muy madura, frutas tropicales y a cítricos (pomelo) tan característicos de la variedad albariño.
     Pazo Barrantes:
     Pazo Baion:  aromas florales (azahar y jazmín) y otros frutales con recuerdos cítricos y  notas tropicales. En la boca se muestra con un gusto fresco, envolvente, mineral y muy largo, con un final persistente y aromático.
     Martín Codax: su aroma recuerda a hierbas frescas húmedas del rocío y al perfume de manzanas semimaduras. En boca se aprecia una fina aguja.
     Finca Valiñas:  notas frescas de uvas maduras, cítricos y tonos de frutos secos, miel y ahumados. Su paso por boca es amplio, estructurado y goloso. Destaca su carácter marino y salino con notas cremosas y especiadas de flores y pomelo.
*Se han respetado las notas de cata de los productores
¿Interesante y apetitoso eh?
¡Pues el mes que viene más! ¡En agosto el maridaje será con vinos de Sudáfrica!
Sííí, los vinos los elijo yo y haré un pequeño comentario de mi experiencia..
¡Estáis invitados!
http://www.viejabodega.com/

viernes, 30 de julio de 2010

¡RIOJANA, JOVEN Y FRESCA!

Veranito 2010, mes de julio calentito, ¡pues vamos a tomar un vinito!
Esta es la 4ª Edición de Riojano, Joven y Fresco, la mayor cata callejera celebrada en España. Por lo que he oído, nos juntamos hasta 8.000 personas ¡sólo en una calle! Vaya fiesta, y fiesta de culto, sabed que los hoteles tienen mayor ocupación los días de este evento, que los que lo han conocido se reservan este jueves para repetir el año siguiente.
Y que con la experiencia ya le vamos cogiendo el truquillo... porque ya no vamos sólo con la copita y los 5 tiques, que yo este año he visto la barra de pan, una bandejita de jamón serrano y quesito, y demás placeres para acompañar los tragos y que no nos entre el mareo (del calor claro, no del vino)
Lo que no acabo de entender es lo pronto que se acaban las copas y los tiques. Si hay más gente que se haga un evento más grande pero demos ocasión a todo el que quiera de poder tomar un vinito y participar de este evento, que al final es de lo que se trata, de pasar un rato divertido. Calidad no se puede ofrecer mucha, no creo que sea el objetivo ya que los expositores se ven desbordados, los vinos se sirven calientes, es casi misión imposible llegar de un puesto al siguiente. Pero es divertido, es un acto social, nos vemos con amigos que hace meses que no coincidimos, brindamos y reímos. Y por supuesto, ¡acabamos de pinchos en la Laurel! Y luego dicen que el vino no es un hábito entre los jóvenes, será que tenemos que promover más este tipo de iniciativas.
Nada más llegar me he encontrado con estos amigos de Cordovín que me han dado a catar un TREMENDUS vino.
Hasta 30 bodegas familiares riojanas parcitipaban del evento.
Yo les animo a seguir participando, y sé que parece que la gente ni se fija en el vino que están tomando, que sólo quieren llenar la copa, pero cuando una bodega no expone se echa en falta.
Así que bodegas, riojanos, visitantes, jóvenes y frescos, ¡nos vemos el año que viene en la calle Bretón! ¡Y que viva el vino!


martes, 20 de julio de 2010

¡Vino, Salsa y mucho Arte!

Este fin de semana me he ido hasta Benidorm en mi ruta veraniega de catas (qué vida más dura la mía)
Y allí ha tenido lugar la 5ª Edición del Benidorm Salsa Festival, el congreso salsero del verano por excelencia, realizado en el Hotel Bali. Enhorabuena Seve, ha sido fantástico. Durante estos congresos, se realizan clases de baile durante el día y espectáculo con los grandes bailarines por la noche. Entre los salseros hay muchos amantes del vino y la gastronomía con los que hemos dado clases de baile de la copa (aquí sí que les gano yo) y la cuchara.
Y ha sido muy grato conocer al equipo del restaurante Art a la cuina, http://artalacuina.blogspot.com/ un escenario fantástico en el que han hecho que no nos falte de nada y que disfrutemos de la buena gastronomía mediterránea.
En la cata-baile contamos con dos interesantes vinos alicantinos, de la bodega VIVANZA, asesorada por el buen sumiller y mejor persona Pedro Martínez.
¡Y empezó el espectáculo!
VIVANZA blanco 2009 es una pareja de baile formada por Sauvignon Blanc y Chardonnay, que resultó compleja, fresca y sólida. ¡Aplausos!
VIVANZA rosado 2009 salió a escena con Syrah y Merlot, dos bailarines que aportaron fruta roja con dulzura y untuosidad. ¡Más aplausos!
El espectáculo de los tintos vino de la mano de Bodegas Burgo Viejo, con los que me gusta contar en las catas de iniciación ya que los alumnos pueden distinguir perfectamente las diferencias entre vino joven, crianza y reserva. El enólogo-coreógrafo de esta bodega riojana, lo está haciendo francamente bien, gracias Gorka.  
¡El espectáculo del sábado concluyó con aplausos y un baile social entre cucharas y tenedores a ritmo de paella! 
¡Gracias salseros y vinateros, lo hemos pasado genial!

martes, 13 de julio de 2010

España y Sudáfrica, ¡unidos para siempre!

España, Campeona del Mundo de Fútbol 2010

Domingo 11 de Julio 2010, ¡qué nervios y alegría! La bandera de España en balcones, coches, camiones, pintada en la piel, camisetas rojas por doquier ¿Y tú dónde vas a ver el partido? Yo en el merendero con los amigos, yo en el bar para refrescar la garganta, yo en la plaza que han puesto pantalla gigante...
Yo lo ví en familia, una cenita para once en el jardín, con mucho picoteo y ¡una bota de vino! 
Primera parte, 0 - 0, uy qué miedo nos dan los holandeses...
Segunda parte, 0 - 0, a la prórroga, empiezan a faltar uñas que morder
¡Gol de Iniesta! ¡Alegría desbordada, saltos, abrazos, risas, besos! 
¡Aún queda partido pero esto ya es nuestro, España haciendo historia!
¡Fin del partido! Más saltos, cohetes, más abrazos, descorche de champagne, vuvucelas, claxon de coches... ¡Mensajes de texto, llamadas a familiares y amigos! ¡Esto parece Nochevieja!
Fiesta el domingo por la noche, fiesta el lunes, informativos, periódicos, internet, Spain is everywhere!
¿Cuánto subirá la natalidad dentro de 9 meses? La euforia del fútbol es lo que tiene...
Y con todo esto señores, ¡que viva el fútbol! Y lo que el fútbol ha unido, ¡que no lo separe nadie! Riojanos, madrileños, catalanes, gallegos, ¡todos españoles! Todos con una misma bandera de la que por fin nos sentimos orgullosos, ¡Ésta es una España conquistadora, una España sin fronteras! Amigos, ¡vamos a seguir con este sentimiento de alegría, de unión, de posibilidades! ¡Yo soy Española!

viernes, 9 de julio de 2010

Wine tasting with Full Stop

Esta vez me muevo por tierras murcianas. Concretamente en Mazarrón, en la colonia inglesa Camposol.
Aqui me he venido con el maletín (lleno de vino principalmente) para dar una cata de iniciación en inglés en uno de los cursos intensivos que Full Stop ofrece. ¡Y vaya cursos!
Echad un vistazo a la casa, no está mal ¿eh? con su piscina, jacuzzi... Vamos, ¡que así da gusto aprender inglés!
El curso de iniciación consta de una primera parte de preparación de la cata, en la que hablamos de las condiciones ideales para catar, respecto al lugar, el momento, el material de cata y cómo llevar a cabo el ritual de la cata. Luego catamos 5 tipos de vino distintos y fuimos viendo las características de cada uno: blanco Viura, rosado Garnacha, tintos joven, crianza y reserva Tempranillo. Todos por cortesía de Bodegas Burgo Viejo (Rioja)
Gracias Kelly, Luchy, Luis y todos los estudiantes del curso. ¡Lo pasamos muy bien ayer! Ya estamos esperando a preparar la próxima. ¿De vinos sudafricanos quizá..?
The wine tasting course starts with a first part of preparation for a wine tasting, where we talk about the best conditions for tasting, about the place, the time, the tasting material and how to perform the ritual of wine tasting. Then we tasted 5 different types of wine and we saw the characteristics of each one: a Viura white wine, a Garnacha rosé, Tempranillo red wines, young, crianza and reserva. All of them courtesy of Burgo Viejo wineries (Rioja)
Thanks Kelly, Luchy, Luis and all the students. We had a really good time yesterday! Looking forward to preparing the next one! South African wines maybe...?