Samuel's Gorge - McLaren Vale

www.gorge.com.au

¡Fantástica la visita a Samuel's Gorge!

Ya me habían dicho que Justin, el enólogo, era bastante singular. Y sí, es un apasionado de la viticultura, de los vinos y de beberlos, claro. Eran sólo las 9 de la mañana cuando comenzamos la visita pero ¿quién ha dicho que es mala hora para empezar a catar vinos..?

McLaren es un valle al sur de Barossa, también muy conocido por sus Shiraz y desde mi punto de vista incluso mejor, más frescos.

Justin nos estuvo contando un poco la historia de la zona y de la bodega a la vez que catábamos vinos directamente de las barricas, todo con un toque divertido y excéntrico. Es de los primeros que apostó por las variedades españolas y actualmente tienen mucho éxito con su Tempranillo y la Garnacha. Una botellita de cada se vienen conmigo a España, son muy buenos.

Y están experimentando con otra variedad riojana, Graciano, que personalmente creo que se puede adaptar muy bien a la zona por su clima cálido. Al igual que Michael de Bannockburn, espero que coincidamos con Justin otra vez y pronto para seguir filosofando sobre el vino con una copa en la mano. Cheers!

Bannockburn Vineyards

http://www.bannockburnvineyards.com/

Siguiente parada al suroeste de Melbourne, cerquita de Geelong, la segunda ciudad más grande de la zona. He llegado a esta bodega por el amigo de un amigo, es decir, que podría haber encontrado cualquier cosa. Lo que no me esperaba es catar ¡el mejor Chardonnay hasta ahora probado en Australia!

La visita comenzó en el viñedo. Interesante viticultura, al estilo de Borgoña, con viñedos sin riego (poco habitual en esta zona por la sequía) y de alta densidad de plantación, hasta 10.000 plantas/ha. Así consiguen un rendimiento muy pequeño, menos de 500g/cepa. El suelo es de piedra volcánica mayormente, alternando con restos marinos y todo ello caracterizando los vinos; el conocido término de "terroir". Además practican el "mulching", extendiendo paja seca en el suelo del viñedo para evitar utilizar herbicidas y mantener de forma natural la humedad del suelo. Practican viticultura orgánica y sostenible, aunque en años complicados como 2011 tienen que aportar algún producto para no perder la cosecha.

Visto el precioso viñedo, pasamos a la bodega, todo de la mano del enólogo Michael Glover, que hasta ahora había estado bastante formal. Una vez abierta la primera botella, la segunda y unas cuantas más, y después de catar sus barricas y algún depósito, conocimos al auténtico Michael, un romántico del vino.

Música clásica de fondo para descubrir un Chardonnay buenísimo, mantenido durante 2 años con sus lías y a partir de ahora 3 años de lías, que mejoran el vino aún más. Seguimos la ronda con Pinot Noir, peculiar estilo tradicional, elaborado con racimos enteros. Y así divagamos con eternas discusiones entre corcho natural o tapón de rosca (95% en Australia); levaduras sí o levaduras no... bla, bla, bla,.. y el tiempo volaba. Al final de la tarde, contentísimos con la atención recibida y el descubrimiento de excelentes vinos, y sobre todo con otro amigo amante del vino que seguro nos hace pronto una visita en Rioja.

¡Gracias Michael!

Phillip Island - Victoria

Empezamos la ruta australiana en el estado de Victoria, al sureste del país. Su capital es Melbourne, preciosa ciudad famosa por sus 4 estaciones en 1 día. El clima es templado, inestable y los vinos por lo tanto más frescos y ligeros que en otras regiones australianas. Las variedades mejor adaptadas son blancas como Sauvignon Blanc y Chardonnay, y tintas de maduración temprana como Pinot Noir.

A unos 140 km al sureste de Melbourne hay una pequeña isla famosa por su colonia de pingüinos y por albergar el circuito de moto GP.

Los pingüinos son monísimos, pequeñitos, sólo 33 cm, y cada día al atardecer se les puede ver salir en grupo del mar hacia sus nidos.

Es una isla turística, perfecta para una escapada de fin de semana.
Y allí donde hay turismo, ¡hay vino!

Hay dos bodegas en la pequeña isla y sólo me dió tiempo de visitar una, Purple Hen (gallina morada)

En el cellar door se pueden catar los vinos sin cargo y comprar botellas, como en la mayoría de las bodegas aquí. En España sin embargo, casi siempre hay que pagar por catar los vinos, una de las razones por las que el enoturismo está menos arraigado (yo voy dejando pequeñas pistas por si lo lee algún que otro bodeguero..)

Nos atendió Rick, el propietario y viticultor, a pesar de ser domingo y pudimos ver la mini bodega y catar los vinos 2011 de depósito y barrica.

Principalmente elaboran Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir y Shiraz.

Los vinos aceptables, las verduritas asadas que nos sirvieron de aperitivo deliciosas y el trato personal inmejorable, así que buen recuerdo de Purple Hen.  

Bodegueros otra pistita, el vino que sea bueno pero el trato con las personas que sea insuperable.
http://www.purplehenwines.com.au

De vinos por Australia

¡Hola amigos!

¿Me teníais perdida la pista..? ¡No me extraña, si estoy al otro lado del mundo! Esta vez en la gran Australia, dispuesta a compartir con vosotros todas mis experiencias en torno al vino y las personas que lo rodean. Para todos los que seguisteis mis aventuras por Sudáfrica y para todos los que quieran seguir aprendiendo sobre V&V (Viajes y Vinos), compartiré todas las visitas a bodegas y catas de vinos durante las próximas 2 semanas que estaré por aquí, ¡empezando desde ya!

Aquí teneis un mapa con las zonas vitícolas, todas al sur del país, coincidiendo con el clima mediterráneo necesario para el cultivo de la vid.

¡Bienvenidos a Australia!

ONDA CERO LA RIOJA. Despedida con amigos

Adriana Laucirica, nueva presidenta de la Asociación Enólogos de Rioja.

Adriana Laucirica, fue elegida nueva presidenta de la Asociación Enólogos de Rioja, el pasado 18 de Noviembre en Logroño. De esta forma, Adriana Laucirica que hasta ahora desempeñaba el cargo de tesorera de la AER, sustituye al anterior presidente Antonio Palacios Muro y asume la presidencia por un periodo de cuatro años.

Los nuevos tiempos piden nuevos profesionales, jóvenes y preparados, con visión internacional y de trabajo en equipo. Todas estas cualidades reúne la nueva dirección de la AER.

¡Apostamos por vosotros chicos!

PRIMER 2010 ¡Ya tenemos vino!

Cada año por estas fechas en Madrid se celebra Primer, una feria de presentación de vinos jóvenes elaborados con el método de maceración carbónica, la Fiesta de los jóvenes.

Ya estábamos impacientes por ver el resultado de esta añada que se intuía de excelente calidad. Hubo tantos como 12.000 curiosos que nos acercamos al Palacio de Congresos de Madrid para catar los vinos nuevos de 20 bodegas pertenecientes a distintas Denominaciones de Origen, desde Rioja (Rioja Alavesa en su mayoría), Toro, Bierzo, Mancha, etc., hasta vinos de Mallorca y Tenerife.

Cada asistente recibía una copa catavinos, una guía con los participantes y sus fichas de cata y una hoja de votación en la que anotar los 3 preferidos.

Había de todo, vinos sin acabar de hacer, sin maloláctica acabada, sin filtrar, y vinos excelentes entre los que destaco Erre Punto 2010, que suele ser de los mejores pero este año he visto más diferencia aún con el resto.

El domingo a las 3 de la tarde se recuentan los votos y se nombran las 6 bodegas finalistas:

- ALBIKER, de Altún - Rioja Alavesa

- ERRE PUNTO, de Remírez de Ganuza - Rioja Alavesa

- LUBERRI, de Monje Amestoy - Rioja Alavesa

- MUGA BLANCO, de Muga - Rioja

- PALACIO DE CANEDO, de Prada a Tope - Bierzo

- TAVERA, de Tavera - Tierra de Castilla

En primavera se vuelven a catar estos vinos, ya en un panel de cata experto y se decide el ganador. La razón es que ahora los vinos aún no están "hechos", es decir, necesitan un tiempo para acabar de evolucionar y poder expresar todo su potencial.

Esto no quiere decir que no podamos beberlos ya, todo lo contrario, ¡empecemos a descorchar 2010, bueno, bonito y barato!

Y ya me contaréis cuáles son vuestros favoritos...